豆乳は、大豆イソフラボンが豊富に含まれています。
毎日飲むことで、ホルモンバランスを保つことができます。
豆乳の摂りかたは、飲料として飲むほかに、鍋物やグラタンなどに使用することもできます。
牛乳の代用にもなるので、コーヒーのミルク代わりにするのもよいでしょう。
ほかにも、おやつとしてビスケットやクッキーなどにも使用されています。
生の豆乳を飲むのが苦手なかたは、加工品として摂取しましょう。
大豆イソフラボンは、エストロゲンと似た働きを持っています。
そのため、更年期障害の諸症状である骨粗鬆症を予防するためにも役立ちます。
ほかにも、動脈硬化を抑制するためにも用いられています。
豆乳は大豆から作られます。
飲み物でありながら、タンパク質が多いのが特徴であり、食事の代わりにするのに適しています。
野菜ジュースや青汁も体にはよいですが、タンパク質はあまり含まれていません。
タンパク質を補給するためには、豆乳のほうが優れています。
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